Fuji Gyu อร่อยเลิศ แฟชั่นไอส์แลนด์ อาหารญี่ปุ่นปิ้งย่าง

ตะบันตำ ตำถาดบันลือโลก สาขาปิ่นเกล้า (ต้นตำรับ)

อัพโหลดเมื่อ : 04/01/2019

Fuji Gyu อร่อยเลิศ แฟชั่นไอส์แลนด์ อาหารญี่ปุ่นปิ้งย่าง 


อร่อยเลิศติดดาว : เนื้อทกคุโจ โรสซึ

คุณหรีดOk : เนื้อฟูจิกิว จัมโบ้



ปิ้งย่างเนื้อจากจังหวัดชิงะ ภาคกลางตอนบนของญี่ปุ่น ซึ่งมีแม่น้ำไหลผ่าน 5 สายทำให้น้ำดี หญ้าดี จึงทำให้เนื้อที่ออกมาดี เพราะวัวได้ทานแต่ของดีๆ มีคุณภาพ แล้วนำเนื้อมาย่างด้วยเตาถ่านกะลาพรีเมี่ยม ไร้ครัว เวลาทานไม่ต้องกังวลเรื่องควัน เรื่องกลิ่นว่าจะเหม็นติดผมเลยคะ 


ร้านอาหารญี่ปุ่นปิ้งย่าง ชื่อ Fuji Gyu ซึ่ง Gyu หมายถึง เนื้อวัว ที่นี่เด่นเลิศคือ ริบอาย พรีเมี่ยม เป็นเนื้อส่วนสันกลาง มีมันแทรก เวลาย่างจะนุ่มและหอมจากความร้อนโดนมัน แนะนำให้ทาน แบบ Medium rare

ทกคุโจ โรสซึ(อร่อยเลิศติดดาว) เป็นเนื้อส่วนด้านบนของสันคอ ซึ่งหายากมีน้อยมาก เพราะวัว 1 ตัว จะมีเนื้อวากิว เพียงครึ่งกิโลกรัมเท่านั้น เนื้อที่ได้จะละลายนุ่มในปาก มีอรรถรสในการกลืน ถ้าอร่อยเลิศติดดาวแบบนี้ ต้องย่างประมาณ Medium rare เท่านั้นคะ


ฟูจิ กิว จัมโบ้(คุณหรีดOk) เป็นบิ๊กไซส์ เหมาะสำหรับครอบครัว เพราะใน 1 จาน จะเสิร์ฟมา 400 กรัม เป็นเนื้อส่วนใบพาย เนื้อมีความนิ่มเป็นพิเศษ และมีความอร่อย 


นอกจากเนื้อ ร้านเรายังมีหมู คือ หมูโทโร่ ซึ่งเป็นหมูอนามัยส่วนคอ ลักษณะให้นึกถึง คอหมูย่าง นุ่มๆ หอมๆ หมักด้วยสูตรเกลือพิเศษ ถ้าได้ทานแล้วติดใจแน่นอนคะ


หมูสันคอ หมักซอสสูตรพิเศษจากทางร้าน


และที่ขาดไม่ได้ ก็คือ หมูสามชั้น หมักด้วยซอสของทางร้านเช่นกันคะ เป็นเกรดพรีเมี่ยม อร่อยมากๆ คะ


นอกจากเนื้อและหมู เราก็มี กุ้ง และเป็นกุ้งไซส์ใหญ่เนื้อเด้ง เรียกว่า เอบิยากิ นำมาย่าง จะได้เนื้อที่หวานและเด้ง ปลาหิมะ ปลาหมึก หอยเชลล์ ปลาแซลมอน แล่กันมาสดๆ เสิร์ฟแยกมาเป็นจานๆ แล้วแต่น้ำย่อยในท้องจะร้องเรียกอยากทานอะไรสั่งกันเลยคะ


สลัดฟูจิกิว ใช้น้ำสลัดที่เป็นสูตรจากทางร้าน ทานคู่กับเนื้อและหมู จะอร่อยมากคะ


สลัดซันจุ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรทางร้าน อร่อยไม่แพ้กันคะ


ที่ร้านมีน้ำจิ้มให้เลือกจิ้ม อย่าง น้ำจิ้มฟูจิกิว สูตรของทางร้าน น้ำจิ้มยากินิขุหรือน้ำจิ้มดำ และสุดท้าย น้ำจิ้มซีฟู้ด


ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.








แผนที่ : Fuji Gyu อร่อยเลิศ แฟชั่นไอส์แลนด์ อาหารญี่ปุ่นปิ้งย่าง

แผนที่ : ร้านครัวเลิศรส

ประเภทอาหาร : ร้านอาหารตามสั่ง

ตั้งอยู่ที่ : ถ.รามอินทรา ภายในศูนย์การค้า แฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้น 3 ตรงข้ามฮาร์เบอร์แลนด์

โทร. : 083-670-8888

เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/fujigyu.yakiniku/

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.

แสดงความคิดเห็น