Nuvola Caffe Milanese

ตะบันตำ ตำถาดบันลือโลก สาขาปิ่นเกล้า (ต้นตำรับ)

อัพโหลดเมื่อ : 02/08/2018

Nuvola Caffe Milanese




ร้านอาหารอิตาเลี่ยน แต่มีการปรับรสชาติอาหารให้เข้ากับคนไทย ในราคาที่เหมาะสม ตกแต่งร้านในบรรยากาศ Casual วัตถุดิบคัดสรรทั้งในไทยและนำเข้า



Gamberetto Alla Ghiotta - กุ้งผัดซอสมะเขือเทศรสจัด เราใช้กุ้งลายเสือตัวใหญ่ ใส่มะกอก เครปเปอร์ พริกแห้ง ตัวซอสเป็นซอสมะเขือเทศที่เราเคี่ยวเอง รสชาติถูกปากคนไทยแน่นอน




Granchio - เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดเนื้อปู ใช้กรรเชียงปูคัดเกรดก้อนใหญ่เต็มปากเต็มคำ ใส่ไวท์ไวน์และพริกนิดหน่อย รสชาติจัดจ้าน รับประทานได้ 2 แบบ คือรับประทานในรสชาติของตัวเอง หรือบีบมะนาวลงไปนิดหน่อย รสชาติจะออกแบบไทยๆ Granchio เป็นภาษาอิตาลี แปลว่า เนื้อปู



Deliziosa - พิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าพาร์มาแฮมและผักร็อกเก็ต พิซซ่าเตาถ่านอบด้วยฟืนไม้ยูคา 100% ใช้พาร์มาแฮมจากอิตาลี ความพิเศษคือแป้งบางกรอบ แป้งของเรายกขึ้นมาคือ สามารถพับได้ และไม่หัก ไม่เป็นขุยผงโดนตัวแน่นอน ยังคงความกรอบและนุ่มอยู่ด้านในด้วย รับประทานกัดเป็นคำๆ ได้เลย สำหรับมอสซาเรลล่าชีสกับซอสมะเขือเทศนั้น ผสมผสานกันพอดีและกลมกล่อมมาก หอมมัน มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวตัดกันพอดี



Crostata al limone - เลมอนพาย แต่เราอยากให้มีความสนุกเพิ่มขึ้น ปรับแก้โดยการแยกร่างออกจากกัน คือเป็นช็อตเบรด อิตาเลี่ยนครีม รับประทานคู่กับซอสเลมอน จะได้ความหวานหอมจากอิตาเลี่ยนครีม และได้ความกรอบจากช็อตเบรด ตัดเลี่ยนด้วยซอสเลมอนที่เราเสิร์ฟ



Granita al vino rosso /Granita al vino - กรานิต้าไวน์แดง และไวน์ขาว ของหวานล้างปาก ทั้งหมดทำจากไวน์ทั้งคู่ เราใช้เป็นไวน์ที่ไม่เมาแล้ว เราเอาแอลกอฮอล์ออกไปหมดแล้ว รสชาติรีเฟรชชิ่ง ได้ความสดชื่น เด็กก็สามารถรับประทานได้

แผนที่ : Nuvola Caffe Milanese

แผนที่ : ร้านครัวเลิศรส

ประเภทอาหาร : ร้านอาหารตามสั่ง

ตั้งอยู่ที่ : ซอยทองหล่อ 5 เข้ามา 50 ม. เจอสามแยก ร้านอยู่ซ้ายมือ

โทร. : 02-712-7817

เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nuvolacaffebkk/

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น. หยุดทุกวันจันทร์

แสดงความคิดเห็น